Задача
Клиенту требовалось холодильное решение для быстрого охлаждения и шоковой заморозки продукции в Севастополе. Основная задача — обеспечить интенсивное снижение температуры, сохранить качество продукта и стабильную работу оборудования при регулярной загрузке камеры.
Для таких объектов важно не просто установить холодильное оборудование, а правильно рассчитать мощность, подобрать испарители, агрегаты и режим работы системы под конкретный продукт, объём загрузки и требования к скорости охлаждения.
Решение
Специалисты «Агрохолод» проанализировали условия эксплуатации объекта, предполагаемый объём продукции, температурный режим и требования к работе камеры. На основе этих данных было подобрано холодильное оборудование для интенсивного охлаждения и стабильной работы системы.
- проанализировали задачу клиента и особенности объекта;
- учли объём загрузки, режим работы и требования к температуре;
- подобрали холодильное оборудование под шоковое охлаждение и заморозку;
- выполнили монтаж холодильной системы;
- подключили и проверили работу оборудования;
- провели запуск системы и проверку температурного режима.
Результат
Объект получил рабочую шоковую камеру для быстрого охлаждения и заморозки продукции. Система помогает сохранить качество продукта, снизить риски потерь и обеспечить стабильный температурный режим при производственной нагрузке.
Такое решение подходит для предприятий, где важны скорость охлаждения, сохранение структуры продукта, стабильность температуры и надёжная работа холодильного оборудования.
Агрохолод — холодильные решения под продукт, режим хранения и задачи бизнеса.