Задача
Для объекта сети фастфуда требовалось холодильное оборудование для хранения продуктов, полуфабрикатов, напитков и ингредиентов в стабильном температурном режиме.
Для предприятий общественного питания особенно важно, чтобы холодильное оборудование работало надёжно каждый день: сохраняло качество продукции, поддерживало нужную температуру, было удобным в эксплуатации и не создавало простоев в работе кухни.
Решение
Специалисты «Агрохолод» проанализировали формат объекта, задачи кухни, ассортимент продукции и режим ежедневной нагрузки. На основе этих данных было подобрано холодильное оборудование для стабильной работы заведения.
- учли задачи объекта общественного питания;
- подобрали оборудование под хранение продуктов, полуфабрикатов и ингредиентов;
- предусмотрели стабильную работу при ежедневной нагрузке;
- выполнили монтаж и подключение холодильного оборудования;
- проверили работу системы и температурный режим;
- подготовили объект к дальнейшей эксплуатации.
Результат
Объект получил холодильное решение для стабильной работы кухни и хранения продукции. Оборудование помогает сохранять качество ингредиентов, поддерживать нужную температуру и обеспечивать бесперебойную работу заведения.
Такое решение подходит для кафе, ресторанов, фастфуда, столовых, пекарен и других объектов HoReCa, где важны стабильный холод, удобство эксплуатации и надёжность оборудования.
Агрохолод — холодильные решения для HoReCa, торговли, складов и пищевых производств.